Vertiefung Agri-Food Management
Studienverlauf
Gliederung des Studiums
Gliederung des Studiums Agri-Food Management
Das Wirtschaftsingenieurstudium führt Sie in sechs Semestern zum Bachelorabschluss (Bachelor of Engineering). Die ersten zwei Semester sind für alle drei Vertiefungen des Studiengangs gleich aufgebaut. W?hrend dieser Studienphase k?nnen Sie sich ausführlich über die Wahlangebote des Vertiefungsstudiums informieren und auf dieser Grundlage eine Entscheidung für Ihre weitere Studienausrichtung treffen.
1. Studienjahr: Grundstudium mit Orientierungsphase
- Naturwissenschaftliche Grundlagen
- ?konomische Grundlagen und Wirtschaftsinformatik
- Mathematik und Statistik
- Erzeugung und Qualit?t pflanzlicher/tierischer Rohstoffe und Produkte
- Fachenglisch
- Vertiefungsspezifisches Orientierungsmodul im 2. Semester
- Informationsveranstaltungen zu Wahlm?glichkeiten im Vertiefungsstudium
2. Studienjahr: Vertiefungsstudium Agri-Food Management
In der Vertiefung Agri-Food Management gewinnen Sie einerseits einen ?berblick über Produkt- und Prozesskenntnisse in von Ihnen ausgew?hlten Bereichen des Agri-Food-Sektors und des Gartenbaus. Andererseits k?nnen Sie sich je nach eigenen Interessen und Neigungen auf einen individuellen betriebswirtschaftlichen T?tigkeitsschwerpunkt vorbereiten: z.B. Produktentwicklung und Innovationsmanagement, Nachhaltige Unternehmensführung und Entrepreneurship, Controlling und Business Intelligence sowie Marketing, Einzelhandel und technischer Vertrieb.
- ?ber 40 Wahlpflichtmodule stehen zur Auswahl
- Sinnvolle Modulkombinationen werden als Schwerpunkte ausgewiesen
- Weiteres Modulangebot aus verwandten Studieng?ngen
3. Studienjahr: Projektorientiertes Vertiefungsstudium und Praxisphase Agri-Food Management
Im dritten Studienjahr wenden Sie zuvor erworbenen Kenntnisse und F?higkeiten praktisch und berufsbezogen an und schlie?en das Studium mit der Anfertigung Ihrer Bachelorarbeit ab. In dieser Studienphase arbeiten Sie eng mit Kooperationspartnern aus dem Agri-Food Business zusammen.
- Projekt in Kooperation mit Praxispartnern
- Berufspraktisches Projekt in einem Unternehmen
- Bachelorarbeit in Kooperation mit Praxispartnern
In jedem Semester findet eine Blockwoche statt: Diese Woche ist für besondere Aktivit?ten reserviert, z.B. Exkursionen zu Unternehmen des Agri-Food Business oder Workshops, bei denen Sie Ihre Kommunikationsf?higkeiten trainieren oder lernen wie man Projekte erfolgreich plant und realisiert.
Der Wahlpflichtbereich des Vertiefungsstudiums umfasst insgesamt 10 Wahlpflichtmodule. Hier k?nnen Sie aus einem gro?em Modulangebot ausw?hlen und so Ihre Studienausrichtung nach Ihren Interessen und Neigungen individuell gestalten. Sie haben au?erdem die M?glichkeit, einen optionalen Schwerpunkt zu belegen. Dieser wird Ihnen auf dem Zeugnis ausgewiesen, wenn Sie mindestens 20 Leistungspunkte aus dem Wahlpflichkatalog eines Schwerpunktes belegt haben.
Au?erdem k?nnen Sie bis zu 10 Leistungspunkte im Wahlpflichtbereich aus den Bachelorstudieng?ngen der Fakult?t, der 188篮球比分_188比分直播—激情赢盈中√ Osnabrück oder aus akkreditiereten Bachelorstudieng?ngen au?erhalb der 188篮球比分_188比分直播—激情赢盈中√ Osnabrück frei w?hlen. Diese Option bietet sich beispielsweise an, wenn Sie ein Semester an einer 188篮球比分_188比分直播—激情赢盈中√ im Ausland studieren m?chten.
Modulbeschreibungen
Pflichtmodule:
- Agrar- und Lebensmittelchemie
- Kosten-, Erl?s- und Investitionsrechnung
- Marketing und Vertrieb
- Technical English
- Wirtschaftsinformatik
Pflichtmodule der Vertiefung Agri-Food Management:
Pflichtmodule:
Pflichtmodule der Vertiefung Agri-Food Management:
- Produktkunde Obst und Gemüse
- Produktkunde und Qualit?tssicherung tierischer Erzeugnisse ODER Freilandpflanzensortimente I
- Modul aus der Modulgruppe Agrarproduktion
Wahlpflichtmodule Agrarproduktion
- Kernobstanbau und Anbauplanung
- Nutztierzucht und -haltung
- N?hrstoffe als Wachstumsfaktoren ODER Pflanzenern?hrung und Düngung
- Containerbaumschule
Wahlpflichtmodule ?konomie
Wahlpflichtmodule Lebensmittelverarbeitung und Lebensmitteltechnik
Wahlpflichtmodule Technische Systeme und Prozesse
- Gew?chshaustechnik, Lagerungstechnik und Kultursysteme für Intensivkulturen
- Verfahrenstechnik in der landwirtschaftlichen Au?enwirtschaft
Wahlpflichtmodule Kommunikation und Schlüsselqualifikationen:
Pflichtmodule der Vertiefung Agri-Food Management:
- 1. Modul aus der Modulgruppe Agrarproduktion
- 2. Modul aus der Modulgruppe Agrarproduktion
Wahlpflichtmodule Agrarproduktion:
- Anatomie, Physiologie, Tierschutz
- Beeren- und Steinobstanbau
- Bodenkunde
- Freilandbaumschule
- Geflügelwissenschaften
- Generative Pflanzenentwicklung und Aktivit?tswechsel
- ?kologischer Pflanzenbau
- Tierhaltung im ?kologischen Landbau
Wahlpflichtmodule ?konomie:
- Agrarpolitik und Marktlehre
- Angewandte Buchführung
- Angewandte Marktforschung
- Beschaffungsmanagement
- Controlling II
- Grundlagen des Nachhaltigkeitsmanagements
- Handelsmanagement
- Impacts of Digitalization
- International Agri-Food Supply Chains
- Optimierung von Produktionsabl?ufen
- Product and Innovation Management
- ?ffentlichkeitsarbeit für Agrarwirtschaft und Gartenbau
- Rechtsgrundlagen
- Spezielle Agrarpolitik
- Spezielle Betriebswirtschaftslehre für Landwirtschaft und Gartenbau
- Spezielle Fragen der Besteuerung und des Rechnungswesens
- Vertriebsmanagement und Kundenbindung
Wahlpflichtmodule Lebensmittelverarbeitung und Lebensmitteltechnik:
- Lebensmittelmikrobiologie und Laborarbeitstechniken
- Qualit?tsmanagement Lebensmittelproduktion - Grundlagen
Wahlpflichtmodule Rohstoff- und Produktkunde:
- Bepflanzungsplanung - Grundlagen
- Freilandpflanzensortimente II
- Qualit?tsbeeinflussende Anbau- und Nacherntefaktoren
Wahlpflichtmodule Technische Systeme und Prozesse:
- Planung und Bewertung agrar- und biosystemtechnischer Verfahren
- Precision Farming Techniken (Au?en- und Innenwirtschaft)
Wahlpflichtmodule Kommunikation und Schlüsselqualifikationen:
Pflichtmodule der Vertiefung Agri-Food Management:
Wahlpflichtmodule ?konomie:
- Angewandte Buchführung
- Angewandte Marktforschung
- Applied Analytics
- Einzelhandelsmarketing und Verkauf
- Entrepreneurship und Finanzen
- Grundlagen Personalmanagement
- International Trade
- Kundenbindung durch ?ffentlichkeitsarbeit
- Praxis Controlling
- Spezielle Marktlehre
- Web Engineering
Wahlpflichtmodule Agrarproduktion:
- Gemüseerzeugung
- Grundlagen der Phytomedizin im Gartenbau ODER Phytomedizin in der Landwirtschaft
- Kernobstanbau und Anbauplanung
- Tierern?hrung und Futtermittelkunde
- Zierpflanzenbauliche Produktion
- Zierpflanzenkunde
Wahlpflichtmodule Lebensmittelverarbeitung und Lebensmitteltechnik:
- Food Safety and Risk Management
- Humanern?hrung
- Sensorik und Produktentwicklung
Wahlpflichtmodule Technische Systeme und Prozesse:
Wahlpflichtmodule Kommunikation und Schlüsselqualifikationen:
Pflichtmodule: