?kotrophologie (B.Sc.)

Bist Du bereit, eine Aufgabe in der Ern?hrungswirtschaft zu übernehmen? In unserem Studienprogramm kombinierst Du Managementkompetenzen mit praktischem Know-how aus dem Lebensmittelhandwerk, der Au?er-Haus-Verpflegung und dem Qualit?tsmanagement. Du lernst die gesamte Bandbreite der Lebensmittelverarbeitung kennen und entwickelst die notwendige Schnittstellenkompetenz, um erfolgreich im Spannungsfeld zwischen Produktion und Konsum zu agieren. Gleichzeitig setzen wir auf nachhaltige Produktion, und Du erf?hrst, wie die Herstellung und Verarbeitung sowie der Konsum von Lebensmitteln nachhaltig gestaltet werden k?nnen.

Seit 1986 bietet die 188篮球比分_188比分直播—激情赢盈中√ Osnabrück den Studiengang ?kotrophologie an und setzt dabei auf eine enge Verzahnung mit verwandten Studieng?ngen wie Landwirtschaft oder Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion am Campus Haste. Dieser interdisziplin?re Ansatz erm?glicht es Dir, tiefergehende Einblicke in alle Produktionsstufen entlang der Lebensmittelkette zu gewinnen.

Neben den Pflichtmodulen kannst Du vier aus sechs vorgegebenen Wahlpflichtmodulen für den Schwerpunkt Ern?hrungswirtschaft, Management und Versorgung w?hlen. Darüber hinaus empfehlen wir Dir auf den Schwerpunkt abgestimmte Module, die Dir wertvolle Zusatzkompetenzen vermitteln, sowie freie Wahlpflichtmodule, die Dir die Freiheit geben, über den Tellerrand hinauszuschauen und Dein Wissen in verschiedenen Bereichen zu erweitern.

Du kannst erg?nzend zu den Modulen Deines Schwerpunkts weitere Wahlpflichtmodule belegen.